Melleņu šķirošanas iekārtas ir sarežģītas iekārtas, kas efektīvi un precīzi atdala mellenes pēc dažādiem kritērijiem, nodrošinot patērētājiem kvalitatīvu produkciju. Šīs iekārtas izmanto mehānisku un optisku šķirošanas metožu kombināciju, lai sasniegtu optimālus rezultātus.
Sākotnējā apstrāde un tīrīšana:
Ražas novākšana un transportēšana: Rūpīgi novāktās mellenes tiek transportētas uz šķirošanas iekārtu konteineros, kas samazina bojājumus.
Mazgāšana un kātu noņemšana: ogas tiek rūpīgi mazgātas, lai noņemtu netīrumus, gružus un visas pielipušās lapas. Pēc tam stublāju noņemšanas mehānismi noņem augļus kātiņus.
Izmēru šķirošana:
Mehāniskā šķirošana:
Rullīšu šķirotāji: tie izmanto virkni rullīšu ar dažādām atstarpēm starp tiem. Lielākas ogas iziet cauri lielākām spraugām, bet mazākās krīt pa mazākām.
Sietu šķirotāji: tajos izmanto vibrējošus sietus ar dažādu acu izmēru, lai atdalītu ogas pēc diametra.
Krāsu šķirošana:
Kameras un sensori: kameras, kas aprīkotas ar specializētu apgaismojumu un sensoriem, analizē katras ogas krāsu. Tas ļauj iekārtai identificēt un šķirot ogas, pamatojoties uz gatavību, nosakot nepietiekami nogatavojušos (zaļus), pārgatavojušos (mīkstos) un optimāli gatavus (zilus) augļus.
Šķirošana un vērtēšana:
Konveijera lentes: šķirotas ogas tiek novirzītas uz noteiktiem kanāliem vai tvertnēm, pamatojoties uz to izmēru, krāsu un kvalitāti.
Klasifikācijas kategorijas: ogas parasti šķiro dažādās kategorijās, piemēram:
Premium pakāpe: augstākās kvalitātes ogas ar izcilu krāsu, izmēru un bez defektiem.
Standarta šķira: ogas ar pieņemamu kvalitāti, taču tām var būt nelieli plankumi vai nelielas izmēra vai krāsas atšķirības.
Cull Grade: ogas, kas neatbilst pārdošanas standartiem, piemēram, ar būtiskiem defektiem vai bojājumiem.
Iepakojums un uzglabāšana:
Iepakojums: Šķirotas ogas rūpīgi iesaiņo konteineros, piemēram, atvāžamos čaumalās vai punnetēs, lai saglabātu svaigumu un novērstu bojājumus transportēšanas un uzglabāšanas laikā.
Dzesēšana un uzglabāšana: iepakotas ogas bieži ātri atdzesē, lai saglabātu svaigumu, un pēc tam uzglabā ledusskapī, lai pagarinātu to glabāšanas laiku.
Melleņu šķirošanas mašīnastām ir izšķiroša nozīme mūsdienu augļu rūpniecībā, nodrošinot efektīvu un efektīvu melleņu pārstrādi, vienlaikus saglabājot augstas kvalitātes standartus patērētājiem.
