Šokolādes pārklāšanas mašīna

1. Šī šokolādes pārklāšanas mašīna ir saderīga ar dažāda veida šokolādi, tostarp tumšo šokolādi, balto šokolādi un jauktu šokolādi. Tas var vienmērīgi pārklāt cepumus, riekstus, kūku pamatnes un citas sastāvdaļas no visiem leņķiem, panākot materiāla izlietojuma līmeni līdz pat 95%.

Atiestatiet vēlamo temperatūru uz šokolādes darba temperatūru. Uzziņai varat pārbaudīt šādu temperatūru:

31 grādi līdz 32 grādiem tīrai šokolādei;

29 grādi līdz 32 grādi piena šokolādei;

27 grādi līdz 28 grādi baltajai šokolādei.
 

2. Visa iekārta ir izgatavota no 304 pārtikas kvalitātes -nerūsējošā tērauda.

3. Noņemamā struktūra un nepiedegošā apstrāde samazina tīrīšanas un garšas izmaiņas par 60%.
4. Šī iekārta ir īpaši izstrādāta Itālijas un Apvienotās Karalistes šokolādes apstrādes un apstrādes tehnoloģijai laboratorijas mērogā.

 

 

Šokolādes pārklājuma mašīna var pārklāt šokolādes konfektes ar šķidrumu daudzu veidu pārtikas produktos, piemēram, konfektes, futrāļi un cepumi utt.

 

Šokolādes pārklājuma mašīnu var izmantot kopā ar šokolādes dzesēšanas iekārtām, lai panāktu integrētu šokolādes kausēšanas, pārklāšanas un dzesēšanas apstrādi. Tas palielina ražošanas efektivitāti un samazina darbaspēka izmaksas.

1. Precīza temperatūras kontrole, stabils pārklājums bez atteices

Plašs temperatūras diapazona pielāgojamība: Regulējams temperatūras diapazons no 25 līdz 32 grādiem, kas precīzi atbilst optimālajai temperatūrai tumšajai šokolādei, baltajai šokolādei, piena šokolādei un pat sarežģītai šokolādei ar pievienotiem riekstiem un kakao gabaliņiem, novēršot nepieciešamību pēc atkārtotām pielāgošanām.

2. Viendabīgs pārklājums, materiāls-taupīšana un rūpes-bezmaksas
Ūdenskrituma{0}}pārklājuma dizains: šokolāde plūst pa vadošajiem kanāliem, veidojot viendabīgu aizkaru, pilnībā pārklājot produktu, kad tas iet cauri. Pārklājuma biezums ir brīvi regulējams no 0,3-3 mm, bez uzkrāšanās malās un bez burbuļiem uz virsmas.

3. Pārtikas-materiāli, īpaši vienkārša tīrīšana un apkope
Visa iekārta ir izgatavota no 304 nerūsējošā tērauda: visas daļas, kas saskaras ar pārtiku, ir izgatavotas no 1,5 mm bieza pārtikas -nerūsējošā tērauda, ​​izturīgas pret koroziju{3}} un viegli tīrāmas.

Noņemama konstrukcija: skrūvju sūkni, padeves tekni un pārklājuma sprauslu var ātri izjaukt. Mainot garšas, vienkārši noskalojiet ar ūdeni, novēršot garšu sajaukšanos starp dažādām šokolādēm un samazinot tīrīšanas laiku. 60%;

Pretpiedeguma pārklājuma apstrāde: maisīšanas tvertnes iekšējā siena ir apstrādāta ar pret-pielipšanas pārklājumu, kas novērš šokolādes salipšanu un nogulšņu veidošanos, samazina mirušo plankumu tīrīšanu un ļauj vienai personai veikt ikdienas apkopi.

Saldēti augļi

Cepumi, uzkodas utt.

Piemērojamie scenāriji:
1. Ar rokām gatavotas šokolādes darbnīcas un maiznīcas: nelielas-sērijas pielāgošanas iespējas, lai izveidotu profesionālus-kvalitatīvus produktus, kas ir salīdzināmi ar augstākās klases zīmoliem;
2. Konditorejas izstrādājumu rūpnīcas: šokolādes pārklājumu ražošanas līnijas cepumiem, riekstiem un konfektēm, lai uzlabotu ražošanas jaudu un kvalitāti;
3. Maiznīcu ķēdes un kūku veikali: kūku dekorēšana un šokolādes garnējuma ražošana, lai bagātinātu produktu kategorijas;
4. Saldējuma veikali un desertu veikali: ātri pagatavojiet augstas-kvalitatīvas šokolādes-pārklājumus saldējuma kausiņiem un desertu glazūrām.

Populāri tagi: šokolādes pārklājuma mašīna, Ķīna, piegādātāji, ražotāji, rūpnīca, pielāgota, vairumtirdzniecība, pirkt, cena, citāts, izmaksas, pārdošanai